ΟΡΕΚΤΙΚΑ
APPETIZER
Λευκή ταραμοσαλάτα με παραδοσιακή κουλούρα Κρήτης.
Fish roe salad with traditional Cretan barley rusk.
6,50€
Χαλούμι με τη δική μας μαρμελάδα από σύκο και δυόσμο.
Haloumi cheese with our fig marmalade
and mint.
8,00€
Λουκουμάς φέτας με σορμπέ κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης.
Donut of feta cheese and red pepper sorbet.
8,50€
Πίτα τραγανή Σμύρνης με χοντροκομμένο κιμά από αρνί και μοσχάρι, με σάλτσα γιαούρτι, ταχίνι.
Crispy pie from “Smyrna”, with lamb and beef mince, yogurt sauce, tahini.
11,00€
Κεφτεδάκια θαλασσινών με χόρτα εποχής από την Κρήτη και κρέμα ταραμοσαλάτας.
Fish balls with Cretan seasonal greens and fish roe cream.
12,50€
Μαρινάτο λαβράκι (ceviche) με κρίταμο και κάπαρη, λαδολέμονο, φακόρυζο σαλάτα και σάλτσα από καπνιστά αυγά ψαριού.
Marinated seabass with samphire and caper, oil and lemon sauce, lentils and rice salad and sauce from smoked fish eggs.
20,50€
Μανιτάρια στιφάδο, συνοδεύεται με ριζότο από πλιγούρι και αρσενικό τυρί Νάξου.
Mushrooms stew accompanied with bulgur wheat risotto and arsenic cheese from “Naxos”.
15,00€
Ποικιλία επιλεγμένων ελληνικών τυριών και αλλαντικών για 2 άτομα.
Variety of Greek cheese and charcuterie for 2 persons.
29,00€
Ποικιλία από Φρεσκοψημένα ψωμάκια και πίτες καθημερινά με dip ημέρας.
Freshly bread baked every day with dip.
2,50€
ΣΑΛΑΤΕΣ
SALADS
Σαλάτα νησιώτικη – χωριάτικη, με ντοματίνια, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κρίταμο, κάπαρη, ντάκο και γαλοτύρι.
Greek island salad with tomato, cucumber, pepper, onion, olives, kritamo, caper, Cretan barley rusk (dakos) and galotyri (Greek cheese)
11,00€
Σαλάτα λάχανο με ρόδι, πορτοκάλι, αχλάδι, ξινόμηλο, δυόσμο, καρύδια και vinaigrette γιαουρτιού.
Cabbage with pomegranate, orange, pear, green apple, peppermint, walnuts and vinaigrette with yogurt.
11,00€
Πράσινη σαλάτα Colonial με μαυρομάτικα, σύκα, ξινόμηλο, αχλάδι, πορτοκάλι, goji berry, flakes γραβιέρας Νάξου και vinaigrette μυρωδικών.
Colonial green salad with black-eyed peas, figs, green apple, pear, orange, goji berries, gruyere cheese from “Naxos” and vinaigrette with herbs.
11,50€
Σαλάτα ρόκα κοτόπουλο με αποξηραμένα σύκα Κύμης, φουντούκι, γραβιέρα Νάξου, μαρμελάδα από μπέικον και vinaigrette μουστάρδας.
Green salad with chicken, dried figs from “Kimi”, nuts, gruyere cheese from “Naxos”, bacon marmalade and vinaigrette with mustard.
11,50€
ΚΥΡΙΩΣ
MAIN COURSES
Πέννες ολικής με φρέσκια ντομάτα, πέστο μπρόκολου και ελιές.
Penne with fresh tomatoes, broccoli pesto and olives.
9,50€
Προσθέστε αν θέλετε τόνο Αλοννήσου/
You may also add tuna from Alonisos island +5,00€
Χαρουπομακαρούνες μπολονέζ, με χοντροκομμένο κιμά από αρνί και μοσχάρι, λαχανικά και γραβιέρα Νάξου.
Carob spaghetti Bolognese with lamb and beef mince, vegetables and gruyere cheese from “Naxos”.
12,50€
Κοτόπουλο μπούτι με γέμιση μανιταριών
πάνω σε Κρητικό ξινόχοντρο τραχανά και σάλτσα ψητού αρωματισμένη με ματζουράνα.
Chicken leg stuffed with mushrooms,
on Cretan sour thick frumenty and sauce scented with marjoram.
15,00€
Ψαρονέφρι παγιάρ με πικάντικη αρωματική σαλάτα και vinaigrette πορτοκάλι.
Tenderloin paillard with spicy scented salad and vinaigrette with orange.
17,50€
Κόκορας σπιτικός από την Σπάρτη μαγειρεμένος σε χαμηλή θερμοκρασία
με την κόκκινη σάλτσα του και παπαρδέλες με τριμμένη γραβιέρα Νάξου.
Rooster from “Sparta” cooked in low temperature with his own red sauce,
pappardelle spaghetti and grated gruyere cheese from “Naxos”..
17,50€
Μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ μελιτζάνας και τραγανά ψίχουλα χαρουπόψωμου.
Beef cheeks with eggplant puree and crispy carob breadcrumbs.
19,50€
Ταλιάτα από διάφραγμα μόσχου στη σχάρα,
με βούτυρο άγριων μανιταριών, λαχανικά και τραγανό πουρέ πατάτας.
Grilled beef skirt fillet with mushroom butter, vegetables and crispy potato puree.
19,50€
Φρέσκο λαβράκι σχάρας, με χόρτα εποχής και πουρέ πατζαριού.
Fresh grilled seabass, with seasonal greens and beetroot puree.
28,50€
Μπριζολάκι αγριογούρουνου με κυδώνι, ιβίσκο και πουρέ πατάτας.
Wild boar chop with quince, hibiscus and potato puree.
28,00€
Ψάρια ημέρας (κατόπιν παραγγελίας) (kg). / Fresh fish (upon order) (kg).
80,00€
ΓΛΥΚΕΣ
ΑΜΑΡΤΙΕΣ
DESSERTS
Σοκολάτα Colonial, (η αγαπημένη μας).
Colonial Chocolate (our favorite).
9,00€
Ο Μπακλαβάς του Γιάννη.
Τραγανά φύλλα μπακλαβά με ξηρά φρούτα και παγωτό βανίλια.
Crispy baklava with dried fruits and vanilla ice cream.
9,00€
Ελαφριά μους μαλιμπού με καρύδα, χουρμάδες, φράουλες και σάλτσα καραμέλας.
Soft Malibu mousse with coconut, chourmades, strawberries and caramel sauce.
9,00€
Πιατέλα φρέσκων φρούτων εποχής.
Fresh seasonal fruit platter.
9,50€
(Παγωτά Kayak) Βανίλια Μαδαγασκάρης, Καϊμάκι, Παρφέ Σοκολάτας, Σοκολάτα Brownies, Σορμπέ Φράουλα, Σορμπέ Λεμόνι
(Kayak Ice cream) Vanilla Madagascar, Kaimaki, Parfait Chocolate, Brownies Chocolate, Sorbet Strawberry, Sorbet Lemon.
Τιμή μπάλας/Price per scoop 3,00€
COCKTAILS
Vodka Cocktails
Pink Cloud
Absolut Vodka, Pink Grapefruit puree, sanguini puree, lemon puree, cinnamon syrup.
11.00€
Butterfly
Vodka Absolut, Cochi Americano, lemon juice, Jasmine tea, honey syrup.
11.00€
Cosmopolitan
Vodka Absolut, triple sec, cranberry and lime juice.
11.00€
Tequila Cocktails
ALTOS Crafted Paloma
Tequila Altos, pink grapefruit, lime juice.
11.00€
Tommy’s Margarita
Olmeca Reposado Tequila, agave nectar, lime-orange eleo saccharum and fresh lemon.
11.00€
Gin Cocktails
Colonial Spritz
Beefeater Pink Gin, Aperol and grapefruit soda Odoratus 11.00€ Beefeater Dry, hints of grapefruit and aromatic tonic.
11.00€
Summertime
Beefeater Dry, soda and slices of cucumber, orange, lime and lemon.
Rum Cocktails
Passion Mojito
Havana Club Añejo 3 Años, fresh mint, lime eleo saccharum, passion puree and splash of soda.
Daquiri Strawberry
Havana Club Añejo 3 Años, fresh strawberry, sugar, lime.
11.00€
Whiskey Cocktails
Jameson Black Barrel Whiskey Sour
Jameson Whiskey, lemon juice, sugar syrup, Angostura Bitters All Time Classics Cocktails. 11.00€
